Traditionelle Rezepte

Brennnessel-Frühlingssuppe zubereitet im Multicooker Crock- Pot Express mit Schnellkochen

Brennnessel-Frühlingssuppe zubereitet im Multicooker Crock- Pot Express mit Schnellkochen


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Das Fleisch wird gewaschen und mit 2 l kaltem Wasser in die Crock Pot Express Multicooker-Schüssel mit Schnellkochtopf gelegt.

Fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken.

Schließen Sie den Deckel, indem Sie ihn von der geöffneten Position in die geschlossene Position drehen.

Auch das Dampfventil schließt.

Stellen Sie das Programm GEFLÜGEL, Hochdruck und eine Garzeit von 35 Minuten ein.

Ich hatte ein Landhuhn und deshalb habe ich eine längere Zeit eingestellt, sonst würden 20 Minuten reichen.

Während das Gerät aufheizt, erscheint HEAT auf dem Bildschirm, was bedeutet, dass das Gerät aufheizt. Nach dem Signalton erscheint die eingestellte Garzeit.

Es tritt etwas Dampf aus, bis sich der Druck im Gerät stabilisiert hat.

Am Ende der Garzeit ertönt ein akustisches Signal und das Gerät schaltet auf WARMHALTEN.

Drücken Sie die STOP-Taste, lassen Sie den Druck einige Minuten ab, dann öffnen Sie vorsichtig das Dampfventil mit Spachtel und Küchenhandschuh, um Kontakt mit heißem Dampf zu vermeiden.

Öffnen Sie vorsichtig den Deckel.

Das Fleisch herausnehmen und die Suppe abseihen.

Das Fleisch wird von der Haut befreit und vom Knochen befreit. Dann die Streifen brechen oder nach Belieben zuschneiden.

Geben Sie einen Esslöffel Öl in die Geräteschüssel, stellen Sie das Programm BRAUN / SAUTE und die Zeit für 5 Minuten ein.

Wenn der Topf warm ist, das geputzte Gemüse anbraten, in Scheiben schneiden oder auf eine Reibe legen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wir legen auch das Huhn über das Gemüse und gießen die Hühnersuppe ein.

Wir schließen den Deckel und das Dampfventil, stellen das SUPEN-Programm und die Zeit von 15 Minuten ein.

Am Ende des Programms Dampf durch Öffnen des Ventils ablassen, Deckel vorsichtig öffnen.

Die Farfalle-Nudeln, die Brennnesseln, den Salat und den Borschtschwürfel in den Topf geben, Deckel und Dampfventil wieder schließen, Programm SUPE und Zeit auf 8 Minuten einstellen.

Lassen Sie den Dampf ab und öffnen Sie vorsichtig den Deckel.

Eigelb mit Sahne und Stärke mischen, dann eine Prise heiße Suppe hinzufügen, bis die beiden Kompositionen die gleiche Temperatur erreichen.

Die Sahnemischung in den Topf geben und mit gehacktem Grün bestreuen.

Heiß servieren.


Guten Appetit!!!







Video: Brennesselspinat selber machen (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Leron

    Gleiches wurde kürzlich bereits diskutiert

  2. Tilford

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  3. Vizahn

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