Traditionelle Rezepte

Hühnchen mit Rosmarin und Oliven

Hühnchen mit Rosmarin und Oliven


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Lange habe ich dieses Rezept bei Isabela (http://lucaisabela.blogspot.com/) gesehen und bereue es nicht, dass ich es probiert habe, denn es ist ein leichtes und leckeres Essen!

  • Hähnchenbrust / Hähnchenschenkel
  • 1 große Zwiebel
  • Paprika (eine rote und eine grüne)
  • 3 große Tomaten
  • 250 ml Tomatenmark / Brühe
  • 50 ml Rotwein
  • 100-150 gr grüne / schwarze Oliven
  • 1 Teelöffel Rosmarin
  • Olivenöl
  • Salz Pfeffer

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Hähnchen mit Rosmarin und Oliven:

Die Hähnchenbrust (Beinen) mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas heißem Olivenöl von beiden Seiten anbraten, bis sie gebräunt sind. Fleischstücke herausnehmen, mit Rosmarin bestreuen und warm stellen. In demselben Öl die gehackte Zwiebel und die in kleine Würfel geschnittene Paprika erhitzen, bis sie weich sind, dann den Wein, die geschälten und gewürfelten Tomaten und schließlich das Tomatenmark (Brühe) hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze stehen lassen. Die Hähnchenbrust (Beine) in eine hitzebeständige Schüssel mit Deckel geben, die Sauce darüber gießen und für ca. 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen. 10 Minuten vorher herausnehmen, Oliven und Rosmarin dazugeben und die Form wieder in den Ofen stellen, diesmal jedoch ohne Deckel.

Guten Appetit!



Bemerkungen:

  1. Cristos

    Darin ist es auch für mich, dass es eine gute Idee ist. Ich stimme mit Ihnen ein.

  2. Sewald

    Fabelhaft!

  3. Lucila

    Ich werde es wissen, ich danke für die Informationen.

  4. Kedric

    Tut mir leid, dass ich gerade nicht an der Diskussion teilnehmen konnte - ich bin sehr beschäftigt. Aber ich werde frei sein - ich werde auf jeden Fall schreiben, was ich in diesem Thema denke.

  5. Taneli

    Diese Nachricht ist großartig))), ich mag es wirklich :)

  6. Efrem

    Manchmal gibt es Objekte und Schlimmeres

  7. Gamaliel

    Welche Wissenschaft.



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