Traditionelle Rezepte

Genüsse am Grill

Genüsse am Grill


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An diesem Sonntag „bewirtete“ der Grill im Hof ​​außergewöhnliche Köstlichkeiten!

  • Schweinefleischstreifen mit Speckstreifen
  • Schweineleber.

Portionen: 8

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Köstlicher Grill:

Vor dem Einlegen des Fleisches wird der heiße Grill mit einem Stück Zwiebel abgewischt, das Fleisch klebt nicht und bekommt einen besonderen Geschmack!

Zuerst braten wir das Schweinefleisch.

Während des Bratens schmelzen die Speckstreifen der Fleischstreifen und bereiten den Grill nur gut für die Schweineleber vor. Wir werden es genau beobachten, weil es schneller fertig ist und wir nicht wollen, dass es verbrennt.

Ein wahres kulinarisches Fest! :)


Ostern - italienische Köstlichkeiten

Im kulinarischen Bereich gelten Italiener Pasta-Meister Mehl. Italien bleibt der Nudelproduzent Nummer 1 der Welt, und das Geheimnis wäre a spezielles Mehl, importiert aus Kanada. Und wenn Sie es nicht wussten, es gibt ca. 400 Nudelsorten, aufgrund ihrer Form und Größe, da die gleiche Form in verschiedenen Größen und Dicken existiert, die jeweils auf eine bestimmte Art und Weise gekocht werden sollen.

Obwohl Pasta in ihrer Kombination einfache Zutaten hat, ist es eine Mischung aus Mehl, Wasser, Salz und manchmal Ei, ohne die italienische Pasta nicht den besonderen Geschmack hätte Olivenöl, was einen besonderen Geschmack verleiht Pasta-Sauce. Die bekannteste Sauce ist "frische tomate", eine Kombination aus frische Tomaten, Olivenöl und aromatische Pflanzen. Natürlich verändern die Aromen von Grün den Geschmack und das Aroma jeder Sauce, aber die wichtigste Zutat in diesem Zusammenhang ist Parmesan. Die Grundregel ist, sie kurz vor dem Servieren der Pasta auf die Reibe zu legen.

In Italien wird Pasta normalerweise nach Vorspeisen serviert und bevorzugt in kleinen Portionen, etwa 90-100 gr. In anderen Ländern, darunter Rumänien, wird Pasta als Hauptgericht serviert.

Welche Pasta wählen wir? Je nach Art der verwendeten Sauce müssen wir auch wissen, welche Pasta wir wählen sollen. Am besten geeignet für Fleischsauce (Rind- oder Schweinefleisch) sind Tagliatelle und Makkaroni, die aufgrund ihrer Form und Dicke ideal sind, da sie viel Soße behalten. Die Sorten sind auch ideal für Saucen Stifte (gestreift oder glatt) oder Pennetta. Typen Schmetterlinge oder Schleifen passen zu einer Fleisch-Gemüse-Sauce. Fusilli (Spirale) sie eignen sich zur Kombination mit Käse, da heißer Käse sehr gut daran bindet. Muscheln oder Muscheln sind perfekt für Suppen, da sie aufquellen und sich Flüssigkeit im Inneren ansammelt.

Wie bereiten wir sie vor? Kochen Sie die Nudeln in einer großen Schüssel mit viel Wasser. Stellen Sie den Topf mit dem Wasser zusammen und wenn das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie Salz hinzu, dann fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie gemäß den Anweisungen auf der Packung. Normalerweise für 100 g Nudeln 1 l Wasser geben und aufkochen "al dente" (was bedeutet, ein wenig hart oder roh zu bleiben). Nach dem Kochen müssen die Nudeln in einem Sieb gut abtropfen, ohne mit kaltem Wasser abzuspülen. Wenn Sie die Sauce noch nass auf die Nudeln geben, riskieren Sie, dass sie geschnitten wird. Die Sauce wird zubereitet, während die Pasta kocht, und auf sie aufgetragen, nachdem sie das Wasser gut abgelassen hat.

Wenn Sie sich an die Rezeptschritte und die Garzeit halten, garantieren wir Ihnen, dass Sie in 15 Minuten eine Portion leckere Pasta nach italienischer Methode genießen können!


Über uns

Das Haus der süßen Delikatessen von Herrn Strudel wurde aus dem Wunsch heraus gegründet, frisches Gebäck und Süßwaren mit Liebhabern von Delikatessen zu teilen. Die Authentizität der Rezepte, die Einzigartigkeit der Kuchen, der Geschmack der Aromen und der süße Geschmack der Kindheit machten aus der Leidenschaft für Süßes ein kleines Familienunternehmen. Gerade wegen der Qualität der Produkte, der grenzenlosen Kreativität und natürlich den Liebhabern süßer Erlebnisse hielt der Erfolg über die Zeit an.

Die klassische Konditorei mischte sich harmonisch mit dem Avantgarde-Stil, mit den Neuheiten der Zeit und vor allem mit den einzigartigen Aspekten der gewaltigen Genüsse. Immer hinter dem feinen und raffinierten Geschmack jedes Desserts stecken einzigartige Rezepturen, unermessliche Kreativität und viele fleißige Hände! Außerdem haben wir das Erfolgsrezept entdeckt, das sich so liest: "Um den süßen Geschmack des Erfolgs zu genießen, alles mit Freude und Leidenschaft tun!"


Dieses Rezept für gegrillte Hähnchenflügel ist einfach und schnell umzusetzen, obwohl es in zwei Schritten zubereitet wird, einen Abend vor dem Grillen und vor Ort.

1. Bereiten Sie die Zutaten vor

  • Entfernen Sie den Tüll von 8 LaProvincia Hähnchenflügel .
  • Koteletts 2 Knoblauchzehen .
  • Koteletts ½ Stück frische Petersilie .
  • ½ Zitrone auspressen.
  • schneiden 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum .

2. Bereiten Sie die Marinade vor

  • Stellen 1 Teelöffel Sojasauce , 6 Esslöffel Olivenöl , 2 Esslöffel Weißweinessig , 1 Esslöffel Zitronensaft , ein kleines bisschen getrockneter Oregano (zwischen Daumen und Zeigefinger) und ¼ Teelöffel gemahlener roter Pfeffer mit dem gehackten Knoblauch in eine Schüssel geben.
  • Gut mischen, bis die Sauce glatt aussieht.
  • Balancieren Sie den Geschmack mit Salz und Pfeffer , im Bedarfsfall.
  • Füllen mit ½ Tasse Sojasauce .
  • Die Hähnchenflügel zusammen mit der Sauce in einen Beutel geben und 4-12 Stunden marinieren lassen.

3. Bereiten Sie die Sauce schnell zu

  • schneiden 1 getrocknete scharfe Paprika in möglichst kleinen Stücken.
  • Mischen Sie den Pfeffer mit 4 EL Tomatensauce .
  • Salz und Pfeffer hinzufügen.
  • Lassen Sie die Mischung 2-4 Stunden im Kühlschrank.
  • Sie verwenden ¼ Tasse heiße Sauce.

4. Legen Sie die Flügel auf den Grill

  • Den Grill vorheizen.
  • schmelzen 4 Esslöffel Butter in einen kleinen Topf geben und mit 1 Teelöffel Sojasauce und dann die scharfe Paprikasauce.
  • 2 Minuten rühren, dann die Pfanne vom Grill nehmen.
  • Die Flügel aus der Marinade nehmen, mit einer Serviette abwischen und 30 Minuten auf dem Grill ruhen lassen.
  • Die Flügel in eine Schüssel geben, alles mit der scharfen Sauce bedecken und vermischen.

Schwierigkeiten bei der Vorbereitung

Einfach zuzubereiten und mit einem köstlichen Ergebnis, erfordert das Rezept keinen Aufwand, sondern Organisation. Als Utensilien benötigen Sie:

  • Grill,
  • kleine und dünne Pfanne,
  • Lebensmittelbeutel,
  • Granatwerfer,
  • 3 Schüsseln,
  • 2 Holzlöffel,
  • 2 Tassen,
  • Löffel,
  • Teelöffel.

Herbstfreuden. 5 Rezepte mit Pflaumen, die du unbedingt probieren musst

Pflaumen gelten als Superfood und können aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen mit vielen anderen Früchten konkurrieren. Und da es Saison ist und die Stände auf den Märkten voll sind, wäre es nicht schlecht, sie öfter zu essen. Für diejenigen, für die die Option & ldquoin natural state & rdquo keine Versuchung ist, helfen wir mit Rezepten, die ihre Herbstabende wärmen.

Pflaumen sind eine natürliche Quelle für Kalzium, Magnesium und Kalium, sie haben viele Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E. Es schadet also nicht, sie neben der Herbstmagiun und der Pflaume in ein paar Rezepten zu probieren Knödel oder Essen mit Pflaumen, die du von deiner Mutter gelernt hast. Wir haben 5 Rezepte gefunden, um die Monotonie zu durchbrechen und dem Tisch einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Ente mit Pflaumen und Rotkohl

Eingelegte Pflaumen

Pflaumenkuchen

Pflaumensalat

Schweinefilet mit Pflaumensauce

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Gegrillter Zitronenfisch

Schritt 1. Reinigen Sie die Fische gut (ich hatte Meerforelle, diesmal hat der Besitzer des Hauses seine Aufgabe bis zum Ende erfüllt, Angeln, Putzen). Mit Küchentüchern waschen und trocknen.

Schritt 2. Den Fisch von beiden Seiten mit Öl einfetten. Auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika (optional) bestreuen.

Schritt 3. Den Fisch mit Zitronenscheiben füllen, den Saft einer Zitrone während des Garens beträufeln lassen.

Schritt 4. Der Einfachheit halber arrangieren wir den Fisch im Fischgrill (aber auch ohne geht es). Auf der einen Seite 10-14 Minuten backen und auf der anderen etwas weniger, dabei vorsichtig wenden, damit es nicht zerbricht. Sie werden feststellen, dass sich das Fleisch, wenn der Fisch fertig ist, sehr leicht mit der Gabel löst. Wenn der Fisch zu groß ist, können Sie ihn halbieren, damit er nicht anbrennt. Auf diese Weise können Sie auch Fischfilets zubereiten.

Schritt 5. Um einen saftigen und würzigen Fisch beim Backen zu erhalten, mit frischem Zitronensaft oder etwas Butter bestreut. Guten Appetit!


Gegrillte Köstlichkeiten - Rezepte

Wir laden Sie herzlich in die Geschäfte neben der Produktion ein, um vom leckeren Einkaufen zu profitieren. Im Menü, geröstet haben wir:

  • Fruchtfleisch - 7,5 lei / 100g
  • Beine - 9 Lei / 100g
  • Jagdwürste - 16 Lei / 100g
  • Hausgemachte Würstchen - 15 Lei / 100g
  • Flügel - 9 Lei / 100g
  • Hüfte ohne Knochen, ohne Haut - 14 Lei / 100g
  • Hähnchenbraten - 12 Lei / 100g
  • Hähnchen Oktoberfest Grill - 12 Lei / 100g
  • Gebratenes Hähnchen - 7 Lei / 100g

Mit Sorgfalt für Sie haben wir die Halbfabrikate ausgewählt und sortiert, die Gewürze ausgewählt, die Rezepte getestet und verkostet, dann haben wir den Standard geschaffen. Diese clevere Hilfe ist notwendig, um mehr Freizeit zu genießen, gegartes Fleisch auf köstlichste Weise zu genießen, und das wichtigste Geheimnis ist, dass die von Profis getesteten Rezepte besonders sind und das Fleisch seine Saftigkeit in der aromatisierten Kruste behält.

Das AXEDUM-Team muss das Richtige sein, und wir möchten, dass Sie Emotionen und Aromen genießen.

Für weitere Informationen oder Vorbestellungen kontaktieren Sie uns bitte:

Laden Grătiești 060400120 oder Iurevca 060060064


Kartoffeln auf dem Zwiebelbett, gebacken & # 8211 ein sehr sparsamer Genuss!

Heute präsentieren wir Ihnen, lieber Liebhaber leckerer Gerichte, ein gutes Rezept für Ofenkartoffeln. Aus den minimalen Zutaten erhalten Sie erstaunlich würzige, schmackhafte und appetitliche Kartoffeln. Das Rezept ist interessant und sogar originell, aber ganz einfach & # 8211 die Kartoffeln werden auf dem Zwiebelbett gebacken. Vorspeisen, Browns und leckere Kartoffeln machen sofort Appetit. Mit gebratenem Fleisch, gegrilltem Gemüse oder Gurken servieren. Vorbereiten, testen und genießen Sie appetitliche Köstlichkeiten, die ganz einfach zuzubereiten sind.

ZUTATEN

& # 8211 2-3 EL Pflanzenöl

Notiz: sehen Messung der Zutaten

ART DER ZUBEREITUNG

1. Waschen Sie die Kartoffeln sehr gut. Schlagen Sie sie mit einem Papiertuch auf und schneiden Sie sie dann in Runden. Wenn Sie möchten, können Sie die Kartoffeln schälen, dies ist jedoch nicht erforderlich.

2. Legen Sie die Kartoffelscheiben in eine Schüssel. Die Kartoffeln mit Kräutern der Provence und Salz nach Geschmack bestreuen, dann 2-3 Esslöffel Pflanzenöl einfüllen. Die Kartoffeln gut mischen.

3. Zwiebel schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebelscheiben auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech legen. Bestreuen Sie eine kleine Zwiebel mit Pflanzenöl.

4. Ordnen Sie die Kartoffelscheiben auf der Zwiebel an.

5. Stellen Sie das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 180 ° C für ca. 45-55 Minuten. Die Backzeit hängt von jedem Ofen ab. Es ist sehr lecker und appetitlich. Durch die Zugabe von vielen Zwiebeln erhalten Sie ein Gericht mit einem ganz anderen Geschmack.


Köstlichkeiten aus der Meerestruhe - Kaviarsalat

Fischkaviarsalat ist eine großartige Idee für eine Vorspeise mit Fischgeschmack, die ein "Meeresgeist“, aber es wird auch den Gästen das Gefühl geben, etwas Besonderes zu sein.

Kaviarsalat ist eine perfekte Vorspeise sowohl für Feiertage und besondere Anlässe, als auch für die regelmäßigen Besuche von Freunden oder Bekannten. In Maßen konsumiert ist a gesunde Vorspeisen, voller Vitamine (A, C, D), aber auch Omega 3, sowie vielen anderen Nährstoffen, die unser Körper benötigt.

Dieser Salat ist sehr verbreitet in Mediterrane Küche, wieder in Griechische Küche treffe sie unter dem Namen "taramosalata“ Nur, dass es im Vergleich zur rumänischen Version mehr Brot, Kartoffeln, Essig oder Tomaten enthält. Griechischer Kaviarsalat Es wird traditionell zum Osterfasten zubereitet, aber sein besonderer Geschmack macht es das ganze Jahr über beliebt. Die griechische Version wird in der Regel mit . zubereitet rosa Kaviar, enthält weniger Öl als der traditionelle rumänische Kaviarsalat, kalt serviert, garniert mit Oliven.

Haben Sie keine Angst, aus diesen Meeresperlen können Sie einen köstlichen Fisch-Kaviar-Salat für Familie und Freunde zubereiten, für ein besonderes Wochenende, sogar für eine ausgefallene Party. Achten Sie nur auf die Art des verwendeten Kaviars und darauf, wie man ihn serviert!


2 außergewöhnliche Teigrezepte für leckere Croissants wie zu Hause!

Die Croissants gehören zu den beliebtesten hausgemachten Köstlichkeiten, sie sind lecker, krümelig und zergehen auf der Zunge. Diese Kuchen sind perfekt für jeden Anlass, sehen sehr gut aus, sind lecker und zart. Heute empfehlen wir Ihnen, ein Originalrezept für Croissants zu probieren, das aus zwei Arten von Teig zubereitet wird: mit Sahne und Butter.

Durch die Kombination der beiden Teigsorten erhalten Sie fantastische Croissants, mit einer weichen und gleichzeitig krümeligen Textur, mit einem großartigen Geschmack, der mit Worten nicht zu beschreiben ist. Wir können dieses Rezept sehr empfehlen!

Teigzutaten auf Sahnebasis

-0,5 Teelöffel Backpulver

Teigzutaten auf Butterbasis

-200 g Butter (Zimmertemperatur)

-0,5 Teelöffel Backpulver

Zutaten für die Füllung

-Nutella-Schokoladencreme

Zubereitungsart

1. Teig auf Sahnebasis. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, Sahne dazugeben und den Teig kneten.

2. Butterteig. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, weiche Butter dazugeben und den Teig kneten.

3. Rollen Sie jede Teigsorte zu einer Kugel und legen Sie sie auf den Arbeitstisch, bestreut mit Mehl.

4. Jede Teigkugel in einer etwa 1,5 cm dicken Schicht verteilen, die Schichten übereinander legen.

5. Den Teig zu einer 1 cm dicken Schicht ausrollen und in einen Umschlag drücken.

6. Verteilen Sie den Teig erneut in einer Schicht und drücken Sie ihn in einen Umschlag. Wiederholen Sie den Falt- / Rollvorgang zweimal.

7. Den Teig wieder in einem Umschlag festziehen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.

8. Der Teig hat eine Schichtstruktur.

9. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zu einem 0,5 cm dicken Rechteck ausrollen, in 2 lange Streifen schneiden, dann jeden Streifen in Dreiecke mit einer Grundfläche von ca. 4-5 cm schneiden.

10. Legen Sie Ihre Lieblingsfüllung auf den Boden und rollen Sie die Croissants ein, wobei Sie die Ecken vorsichtig in Teile ziehen, damit die Mitte der Croissants nicht zu dick wird.

11. Die Croissants mit Abstand voneinander in die Pfanne legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad goldbraun backen (ca. 12-15 Minuten).

12. Die Croissants vollständig abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.


Video: Дворец для Путина. История самой большой взятки (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Laheeb

    Vielen Dank für die sehr wertvollen Informationen. Es war sehr nützlich für mich.

  2. Osryd

    Ich glaube, Sie haben sich geirrt. Wir müssen diskutieren.

  3. Kajigal

    Sicher ist nicht vorhanden.

  4. Murchadh

    Ich denke, dass du nicht Recht hast. Ich bin versichert. Ich schlage vor, es zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden kommunizieren.

  5. Bobo

    Warum so viel?



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