Ungewöhnliche Rezepte

Kekse mit Buchweizen und Preiselbeeren

Kekse mit Buchweizen und Preiselbeeren

Rezept Kekse mit Buchweizen und Preiselbeeren von vom 10-10-2013 [Aktualisiert am 13-07-2016]

Das heutige Rezept ist eine Improvisation aus der letzten Nacht, einige Kekse, die mit Buchweizenresten und einem Beutel getrockneter roter Mirtilli zubereitet wurden, die ich in der Speisekammer gefunden habe. Dann habe ich die Hälfte des braunen Zuckers hinzugefügt und beide besonders leckere Kekse bekommen für Textur und Geschmack. Diese Woche vergeht sehr schnell, ich habe ein neues Projekt, das nächste Woche beginnt, und ich bin sehr besorgt, ich muss Video-Rezepte machen und dieses Mal wird es nicht Ivano sein, der sich erholt, also steigt die Spannung und die Kolitis leidet :) Okay, besser Denk nicht darüber nach, jetzt renne ich weg, ich stürze mich zurück in meinen Wirbelwind der Dinge, die zu tun sind, bis später: *

Methode

Wie man Kekse mit Buchweizen und Preiselbeeren macht

Die Margarine mit den beiden Zuckersorten aufschlagen.

Fügen Sie ein Ei hinzu.

Dann das Mehl 00 und das Buchweizenmehl, die Hefe und die Vanille dazugeben und kneten, bis ein weicher und etwas klebriger Teig entsteht.

Fügen Sie die Preiselbeeren hinzu und lassen Sie sie im Teig verteilen.

Nehmen Sie mit etwas nassen Händen einige Teigstücke und formen Sie Kugeln, die Sie auf das Backblech legen.

Die Kekse mit Buchweizen und Preiselbeeren bei 180 ° backen und 10/15 Minuten backen, dann abkühlen lassen und servieren.


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