Ungewöhnliche Rezepte

Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini

Gefülltes Zucchini-Rezept vom 17-06-2011 [Aktualisiert am 24-09-2018]

Gefüllte Zucchini sind ein sommerliches und farbenfrohes zweites Gericht, sie werden normalerweise mit Fleisch, Reis oder Thunfisch gefüllt, meine werden stattdessen mit gekochtem Schinken, Mozzarella und Parmesan zubereitet ... lecker! Gefüllte Zucchini können sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden und werden aufgrund ihrer nicht sehr "grünlichen" Füllung in der Regel von der ganzen Familie geschätzt, auch von Kindern. Um ein wenig alle Rezepte der Desserts zu verteilen, die ich in letzter Zeit zubereitet habe, mit diesem Rezept hoffe ich, dass ich Ihnen eine Idee zum Abendessen gegeben habe, in der Zwischenzeit gehe ich aufs Meer ... gutes Wochenende allerseits und wir werden am Montag lesen :)

Methode

Wie man gefüllte Zucchini macht

Zucchini waschen und abschneiden, dann der Länge nach halbieren und mit einem Bagger leeren.
In einer Schüssel die Hälfte des erhaltenen Fruchtfleisches, den gekochten Schinken und die Hälfte des Mozzarellas in Würfel schneiden.

Fügen Sie das Ei, Parmesan, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles.

Füllen Sie nun die Zucchini mit der erhaltenen Füllung und ordnen Sie sie in einer gefetteten Pfanne an. Eine Tasse Wasser auf den Boden geben, die gefüllte Zucchini bei 200 ° backen und 30 Minuten kochen lassen.

Nehmen Sie die gefüllten Zucchini zurück, verteilen Sie die beiseite gelegten Mozzarella-Scheiben auf der gesamten Oberfläche und kochen Sie sie weitere 5 Minuten mit der Grilloption.

Lassen Sie die gefüllten Zucchini abkühlen, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen und auf den Tisch servieren


Video: Gefüllte Zucchini aus dem Ofen (Dezember 2021).