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Schöne Briochine

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Briochine Wunderschönes Rezept von vom 03-12-2014 [Aktualisiert am 29-08-2018]

Bitte lachen Sie nicht über den Namen des heutigen Rezepts, die schöne Briochine. Auch ich, als ich dieses Rezept zum ersten Mal sah, deutete ein Lächeln an, als ich ihren Namen las, aber zweifellos haben die Mädchen der Facebook-Gruppe Recht, diese Briochine sind es schön und lecker, füge ich hinzu, also habe ich ihren ursprünglichen Namen hinterlassen, um Ihnen das Rezept anzubieten. Der Teig ist weich, duftend und eignet sich für verschiedene Formen, von den klassischen Kugeln bis zu den Zöpfen. Die Brioches bleiben auch am nächsten Tag schön weich. Im Vergleich zum Originalrezept habe ich nur das Verfahren zur Zubereitung des Teigs geändert, dann ist alles andere gleich, ich würde sagen, dass das Rezept mehr als beworben wird. Mädchen, ich habe alle Weihnachtsdekorationen und Schachteln mit Tellern, Kerzen und Backsplashes herausgezogen und mich für die nächste Woche auf einen Wagen mit neuen Süßigkeiten und Leckereien vorbereitet. Im Moment überlasse ich Ihnen jedoch das Rezept von Briochine. Probieren Sie sie aus, denn sie sind fantastisch! Küsse

Methode

Wie man schöne Briochine macht

Butter und Zucker in einem Topf mit der Milch schmelzen, dann die Hitze abstellen und abkühlen lassen.

Geben Sie das Mehl in eine Schüssel, machen Sie ein Loch in die Mitte und geben Sie die Hefe und die Kräuter hinein.

Gießen Sie nun die Milchmischung ein und beginnen Sie zu kneten.

Kneten, bis ein weicher und homogener Teig entsteht. Dann 1 anderthalb Stunden gehen lassen.

Nehmen Sie den Teig, teilen Sie ihn in Stücke von ca. 35 g und formen Sie die Briochine mit der gewünschten Form.

Legen Sie die erhaltene Briochine auf ein gefettetes Backblech und lassen Sie sie anderthalb Stunden lang wieder aufgehen

Mit Milch bestreichen, mit Puderzucker bestreuen und mit Zuckerkörnern bedecken.

Die Briochine in einem auf 175 ° vorgeheizten Ofen backen und 15 Minuten kochen lassen.

Sobald Sie aus dem Ofen kommen, bürsten Sie erneut mit der Milch und servieren Sie die schöne Briochine.


Video: Brioche Häschen aus Dinkel weizenfrei schöne Ostern (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Bohort

    ja. Noch nicht schlecht

  2. Hipolit

    Entschuldigung für die Einmischung ... ich verstehe dieses Problem. Lass uns diskutieren.

  3. Wokaihwokomas

    Ist das genaue Informationen? Ist es wirklich so? Wenn ja, ist das cool)



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